Tofu
এটাকে আপনি সয়া দুধের পণিরও বলতে পারেন। নিশ্চিত থাকুন, টোফু পারবে আপনার খাদ্যাভ্যাসে শুভ পরিবিবর্তন ঘটাতে, আপনার গোটা পরিবারকে স্বাস্থ্যকর ও অভিজাত খাবারে পরিতৃপ্ত করতে প্রতিদিন। কাঁচা টোফু কিমচির সাথে ও সালাদে খাওয়া যায়। টোফু ফ্রাই খেতে দারুন হয়। টোফু দিয়ে রান্না স্যুপ বিশ্বব্যাপি জনপ্রিয়। মাছ ও মাংসের সাথে তরকারি হিসাবেও টফু হয় অনন্য। বুঝতেই পারছেন, টোফু আপনার ঘরে ঢুকেছে মানেই ওটা দখল করে নিবে রান্নার বিভিন্ন শাখা, আপনার সামনে খাবার প্লেটে করে হাজির হবে নানা ঘারানায়। আপনি টোফু ভালো বেসেছেন মানেই সন্তান অভ্যাস্ত হয়েছে টোফুতে, এর মানে প্রজন্মের পদচারনা শুরু হয়ে গেল সবজীর বলয়ে। সচেতন কে কতটা খাদ্যাভ্যাসে প্রমান হয়, সবজী ভিত্তিক খাবার মানেই দায়িত্ব বোধের পরিচয়।